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Unsere Bio Lammschulter zeichnet sich durch seine zarte Fleischstruktur und das feine Aroma aus. Das Fleisch stammt von artgerecht gehaltenen Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gräsern und Kräutern ernähren.
Die Lammschulter eignet sich hervorragend für Schmorgerichte und lässt sich wunderbar im Ofen zubereiten. Auch als Braten ist die Lammschulter sehr beliebt und überzeugt durch ihre Saftigkeit und Zartheit.
Unser Bio Lammfleisch stammt von regionalen Bauernhöfen, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Landwirtschaft legen. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um eine hohe Qualität und Frische unseres Fleisches zu gewährleisten.